È un’azienda giovane, dinamica, in costante innovazione che mantiene, tuttavia,solidi legami con la cultura e la tradizione del territorio.La cantina ha sede in una residenza contadina di fine ottocento, immersa traoliveti secolari e antiche vigne, nel cuore dei Castelli Romani.I terreni di origine vulcanica, ricchi di minerali, ne fanno luogo ideale da secoli per la coltivazione della vite e per la produzione divini di alta qualità. I vigneti, allevati con il sistema Guyot, producono in media 80 quintali di uva per ettaro. Grande e maggiore è quindi lo sforzo di quest'azienda per rivalutare il vino locale, a partire dal recupero dei vitigni più storici,come il Cesanese, la Malvasia del Lazio, il Trebbiano Giallo, il Bellone, la Malvasia Puntinata
