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Il Chianti Classico Nuovo è un’espressione ricca e complessa che prende il suo nome dal particolare processo di produzione e affinamento che prevede l’utilizzo di grandi contenitori di cemento a forma di uovo. Ha profumi articolati e complessi di grafite, tabacco e frutta rossa e un sorso corposo, fresco ed equilibrato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
