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Un Rosso che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato: ecco il Fiorano realizzato dal Principe Alessandro Boncompagni Ludovisi, proprietario della splendida Tenuta che si estende per circa 12 ettari poco fuori Roma. Un rosso quasi perfetto, ma solo perché per ogni autentico viticoltore, proprio come Alessandro, il vino perfetto non esiste mai, ma è sempre quello che si deve ancora produrre, inseguendo il massimo delle proprie capacità.
