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Questo vino è una splendida espressione del Sangiovese e nasce da una attenta selezione in vigna: i singoli lotti vengono vendemmiati, vinificati e maturati separatamente. Solo dopo un anno dalla vinificazione viene deciso l’assemblaggio tra le varie vigne che andrà a costituire il Brunello di Montalcino. L’affinamento in barriques di rovere francese dura 24 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia.
