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Colore rosso densissimo ma sempre penetrabile. Profumo esplosivo, fresco, ricco di uva e spezie. Gusto di equilibrio perfetto, avvolge il palato in un ovatta calda e vellutata, con sfumature speziate di rara complessità. Affinamento: botte di rovere Allier 12 mesi, 3 mesi in botte vetrificata, almeno 6 mesi bottiglia. La personalità riflette le procedure naturali di vinificazione, perché non ha subito tutti i processi di correzione e omologazione oggi considerati normali.