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Le caratteristiche di questo Beaujolais: 7.5% di alcol, il suo metodo di elaborazione ancestrale e 100% naturale. Il suo creatore è un genio: Jean-Paul Brun, vignaiolo non convenzionale alla riuscita esemplare, il suo domaine, "le Terre Dorate", si trova nella regione del Beaujolais. Terre, vite, vinificazioni: niente è lasciato al caso, l'obiettivo principale resta il gusto ed il piacere. Ha osato creare un Beaujolais rosato effervescente. Risultato: un vino originalissimo, assolutamente anticonformista.
