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Nasce da un terreno assolato, su un altura il cui terreno, caratterizzato da un strato molto profondo di pietra arenaria, regala vini ricchi e molto concentrati. Un vino di grande purezza, con un bouquet complesso (spezie, pan di zenzero) e una bocca raffinatissima, morbida e minerale. Un semi secco, ben equilibrato e destinato a conservare il suo carattere speziato anche con l'invecchiamento.
